Les 2 Marmottes réinventent le fameux « overnight porridge » avec une recette healthy et gourmande. Leur secret : transformer leur délicieux thé à la vanille bio en un ingrédient à part entière pour faire chavirer les papilles.
Nos voisins anglais ont 3 passions : le foot, le porridge et le thé (d'ailleurs, le fameux thé Earl Grey tire son nom d'un lord britannique, c'est dire).
Pour le sport, les marmottes font l’impasse ! En revanche, pour le porridge et le thé, on dit yes !
Petit-déjeuner le plus consommé en Grande-Bretagne, le porridge a su se faufiler de l’autre côté de la Manche pour devenir carrément tendance. Fini la bouillie de flocons d’avoine toute ramollie, le porridge est désormais aussi joli qu’healthy, aussi croquant que gourmand.
Préparé la veille avec des ingrédients sains et des fruits de saison, il est même devenu le compagnon de route de pas mal d’entre nous : du petit-déjeuner au goûter, il fait son p’tit effet… sans se la péter !
Et si on goûtait à un autre petit-déjeuner ?
Fini les biscuits avalés à la va-vite, les barres industrielles trop sucrées et les coups de mou de milieu d’après-midi. Place à une pause qui fait du bien, qui revigore sans compromis entre réconfort et équilibre.
Avec cet overnight porridge au Thé Vanille BIO, Les 2 Marmottes réinventent le matin : une alternative douce, saine et ultra gourmande, où les notes parfumées du thé deviennent un ingrédient secret et inimitable.
Résultat ? Une recette simple, à préparer à l’avance, qui s’invite dans nos vies pour combler nos envies.
N’hésitez pas à accompagner votre porridge d’un thé vert ou d’une infusion du matin pour transformer votre petit-déjeuner en une vraie pause, aussi douce qu’une tasse bien chaude… mais à savourer autrement.
Le porridge overnight : la bonne idée qui change tout !
Si le porridge a autant la cote, c’est parce que c’est la recette anti-prise de tête par excellence. Préparé la veille en quelques minutes, le porridge overnight simplifie vraiment le quotidien : pas de cuisson à rallonge, pas de stress le matin, tout est déjà prêt.
Riche en fibres, il rassasie naturellement et évite les fringales de milieu de matinée ou le coup de mou de fin d’après-midi. Sa force ? C’est sa simplicité !
Une base ultra simple à personnaliser selon l’humeur et la saison : des fruits frais, des graines de chia, des oléagineux, sans oublier la petite touche gourmande qui donne le sourire jour après jour.
La recette du porridge au thé à la vanille
Vous avez du bol, on vous donne la recette !
Ingrédients (pour 1 grand bol de porridge)
- 40 gr. de flocons d’avoine
- 120 ml. de Thé Vanille bien concentré et refroidi
- 60 gr. de yaourt nature ou végétal
- 1 c. à café de miel
- ½ poire Bio en petits dés
- 1 c. à soupe d’amandes effilées ou concassées
- 1 pincée de cannelle
- Un peu de purée d’amande.
Comment bien infuser le thé à la vanille ?
Faites chauffer 15 cl d’eau et laissez infuser 1 à 2 sachets de Thé Vanille pendant 8 à 10 minutes. Laissez refroidir complètement. C’est prêt !
Les étapes de la recette du porridge parfumé au thé
Dans un bol ou un petit bocal, mélangez flocons d’avoine + yaourt + miel et ajoutez le thé vanille refroidi.
Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain : Coupez votre demie poire en petits dés et poêlez-les avec une pointe de miel.
Ajoutez une petite cuillère de purée d’amande, les amandes concassées et une pincée de cannelle juste avant dégustation.
Faites une place pour le porridge dans votre vie !
Simple, rapide et ultra réconfortant, le porridge coche toutes les cases du quotidien bien rempli. Préparé la veille pour un petit-déjeuner prêt à déguster ou décliné en goûter sain, il s’adapte à toutes les envies.
En version 100 % végétale, avec un lait d’avoine ou d’amande, il devient un allié léger et nourrissant.
Ajoutez-y des graines de chia pour booster les fibres et la texture, quelques fruits de saison, et vous obtenez un bol complet en deux minutes.
Le vrai plus ? Il se prête parfaitement au « batch cooking » : préparez plusieurs portions en début de semaine et profitez, chaque jour, d’une pause gourmande sans prise de tête. God save the porridge !
