La Framboise

Quels sont les bienfaits de la Framboise dans les infusions ?

C’est à la Renaissance, dans les zones montagneuses d’Europe occidentale, que la framboise fait peu à peu son entrée dans les jardins.

Principalement cultivé pour son parfum et ses vertus médicinales, ce polydrupe (nom donné par les botanistes) est ensuite utilisé pour la fabrication de boissons.

Ce n’est qu’au 19ème siècle qu’on déguste la framboise en France. Riche en vitamines C, elle est également une excellente source de minéraux.

Dans quelles recettes nos maîtres infuseurs utilisent-ils de la Framboise ?

Donnez de la couleur à vos journées avec notre infusion Mêlée de Fruits, 100% plantes et sans colorants pour des journées sans artifice.

Dans cette recette, la framboise se partage la vedette avec le cassis et l’airelle pour une boisson gourmande, fruitée et saine !

En plus de la consommer à chaud, vous pouvez aussi la faire infuser directement dans l’eau froide, pendant 30 minutes.

Vous trouverez également la framboise dans le thé noir bio Ça va frui'thé.

Associée au cassis et à la myrtille, la framboise fait sa star dans l'infusion Fruits Rouges.