En résumé :
- Cette année, les marmottes ont glissé quelques sachets de l'infusion Marmottes en Fête là où on ne les attendait pas forcément : dans un pain d’épices maison.
- Infusées dans l’eau chaude avant de rejoindre le miel, la farine et le zeste d’orange, les plantes viennent parfumer tout ce petit monde et donner à ce grand classique de Noël une touche 100 % Marmottes.
Date de mise à jour : octobre 2026
On avait pourtant écrit « TOP SECRET » dessus.
Mais la recette a manifestement fuité jusqu’au pôle Nord. Depuis, il paraît que la Mère Noël prépare son pain d’épices avec quelques sachets de Marmottes en Fête. Pas à côté, dans une tasse : directement dedans ! On fait infuser les plantes, on ajoute le miel et hop, leur mélange d’orange et d’épices vient parfumer la pâte.
Cannelle, gingembre, anis vert, girofle… Avec un casting pareil, ça sent Noël avant même que le Père Noël ait démarré son traîneau. Le seul problème ? Une fois sorti du four, ce pain d’épices mérite 24 heures de repos pour devenir encore plus moelleux. 24 heures. Sans y toucher. On préfère vous prévenir : même chez les Marmottes, personne n’a encore trouvé ça facile.
Sommaire
Marmottes en Fête : Noël tient dans un sachet
Si Marmottes en Fête se glisse aussi bien dans notre pain d’épices, ce n’est pas un hasard. Cette infusion de Noël en édition limitée réunit tout ce que nos museaux aiment sentir à l’approche des fêtes : de l’orange, de la cannelle, du gingembre, de l’anis vert, du girofle et une pointe de poivre noir. Pas besoin d’arômes ajoutés : les plantes et les épices font le boulot toutes seules.
Dans la tasse, l’orange ouvre le bal, puis laisse progressivement la place à l’anis vert et aux notes plus épicées du gingembre, de la cannelle et du poivre. Un mélange rond, festif et chaleureux, naturellement sans caféine.
Et dans un pain d’épices ? Même magie : on fait infuser quatre sachets directement dans l’eau utilisée pour la recette, afin que leurs saveurs viennent parfumer toute la pâte. Voilà comment une tisane finit au four !
La recette du pain d’épices des 2 Marmottes
Les ingrédients
- 250 g de farine T55
- 200 g de miel de fleurs ou de montagne
- 50 g de cassonade
- 15 cl d’eau
- 4 sachets de tisane de Noël « Marmottes en Fête » Les 2 Marmottes
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle (facultatif, pour renforcer le parfum)
- 1 pincée de sel
- le zeste d’une demi-orange bio.
Comment préparer le pain d’épices Marmottes en Fête ?
- Portez l’eau à frémissement, puis laissez infuser les 4 sachets de Marmottes en Fête pendant 10 minutes, à couvert.
- Retirez les sachets, puis faites fondre le miel dans l’infusion encore chaude.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez la cannelle si vous souhaitez accentuer le côté épicé.
- Ajoutez l’œuf, le beurre fondu et le zeste d’orange, puis versez progressivement l’infusion au miel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et bien lisse.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Faites cuire 45 à 50 minutes à 160 °C.
- Laissez refroidir complètement, puis emballez le pain d’épices dans un torchon propre ou du film alimentaire. Et maintenant, on résiste : attendez idéalement 24 heures avant de le déguster pour qu’il gagne encore en moelleux.
Le petit conseil des Marmottes : vous trouvez la cannelle un peu trop envahissante ? Laissez-la au placard : elle est facultative et l’infusion Marmottes en Fête est déjà là pour donner du caractère à votre pain d’épices. Et si vous êtes de la team encore plus Noël, vous pouvez aussi ajouter un peu plus de zeste d’orange.
À déguster avec une tasse de Marmottes en Fête. Parce qu’on n’a jamais vu une Marmotte se plaindre qu’il y avait trop de plantes dans son goûter !
FAQ
Est-ce que cette recette convient aux végétariens ?
Oui, cette recette est adapté pour un régime végétarien.
Cette recette est-elle adaptée aux végétaliens ?
Non, cette recette contient des œufs, du lait, du miel et du beurre, elle ne convient donc pas à un régime végétalien ou vegan.
Peut-on faire cette recette avec les enfants ?
Oui, sous supervision d'un adulte.
Où acheter la tisane Marmottes en Fête ?
En magasin ou directement sur le site du terrier, d'octobre à décembre.
Les auteurs : Yodie et Grison
En 1976, Maurice Le Bras et son épouse tombent en panne en Haute-Savoie. Sur leur chemin, une rencontre inattendue : deux marmottes, Yodie et Grison.
Un signe du destin ? Peut-être bien. En tout cas, c'est ainsi que seraient nées… Les 2 Marmottes.
