Infusion Marmottes en Fête

Notre Thé en fête, ce n’est pas la seule édition limitée du terrier ! Sa grande sœur, version infusion : une tisane festive et un bouquet de caractère, c'est la bien-nommée Marmotte en Fête ! Roulements de tambours …Elle est de retour ! Orange, cannelle et gingembre…un trio à savourer jusqu’au bout de la nuit (sans avoir le tournis).

A la recherche d'une idée cadeau Secret Santa à moins de 10€ ? Faites plaisir avec cette boîte de 30 sachets, et offrez le vrai goût des plantes à tous les amateurs et amatrices de thés et tisanes authentiques et naturels. L'idée cadeau petit budget pour Noël ou un Secret Santa en famille, avec des collègues ou des ami(e)s...

Pour des objets cadeaux dans l'esprit du thé, les incontournables, ce sont les coffrets cadeaux thés. Un coffret de thés bios à déguster le matin ou à la pause fera son petit effet que le/la destinataire apprécie les thés verts, les thés noirs ou les thés parfumés. Pour prolonger le moment dégustation, offrez un mug ou une gourde, qui permettra de profiter de son thé préféré partout. Un joli plateau en bois pour déposer sa tasse de thé, des petites cuillères rigolotes pour remuer son thé ou enlever son sachet de thé de son mug, des sous-mugs pour protéger sa table des taches de thé... sont d'autres idées cadeaux qui conviendront à votre mère, votre grand-mère, à Noël ou pour un anniversaire.

Original, utile et gourmand, le coffret de tisanes ou d’infusions est sans conteste la star de toutes les idées cadeaux. Pour Noël, la Fête des Mères ou un anniversaire, choisissez un joli coffret cadeau dont le décor original plaira à son ou sa destinataire. Intéressez-vous au contenu : combien de parfums différents contient le coffret cadeau ? y a-t-il uniquement des thés ou des infusions ? Dans les coffrets cartonnés de thé ou d’infusions des 2 Marmottes, il y a jusqu'à 15 parfums différents, en version 48 sachets, 75 sachets ou en 90 sachets.

S’il existe des centaines de variétés de cannelier (l’arbre dont l’écorce fournit la cannelle) nos maîtres-infuseurs travaillent avec 2 variétés botaniques. La palette aromatique de la cannelle varie en effet selon la variété choisie, et quand on crée un tisane ou un thé sans aucun arôme ajouté, toutes les nuances de goût comptent ! La première cannelle utilisée est la cannelle Cinnamomum zeylanicum ou Cinnamomum verum, de son nom commun « Cannelle de Ceylan ». Ceylan est l’ancien nom du Sri Lanka, dont cette variété est originaire. Cependant, comme le nom ne l’indique pas, elle peut parfaitement pousser ailleurs qu’au Sri Lanka, tant qu’elle trouve un climat tropical qui lui convient. On la retrouve par exemple à Madagascar, en Tanzanie, etc. Nos marmottes raffolent de son parfum boisé et suave, quasi sucré. La seconde est la cannelle Cinnamomum cassia, qu’on appelle aussi « cannelle de Chine » ou « cannelle casse ». Là aussi, son nom vernaculaire cache une variété d’origines géographiques, car elle se plaît dans plusieurs pays d’Extrême-Orient : tant qu’il fait chaud et humide, le cannelier est à la fête ! Nos marmottes lui trouvent une saveur plus marquée, qui rappelle l’amande douce. Dans les 2 cas, nos cannelles n’entrent pas au terrier sans avoir montré « patte (de marmotte) blanche ». Dans le cadre de notre plan de contrôle analytique, la cannelle est systématiquement analysée dans des laboratoires indépendants pour vérifier notamment que son taux de coumarine correspond aux doses journalières admissibles pour les adultes et les enfants. Toutes les qualités organoleptiques de la cannelle sont également examinées et comparées à la récolte précédente pour garantir le meilleur goût à nos tisanes et thés à la cannelle.