Thé Menth'olé
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Traditionnellement, le thé à la menthe se partage… Chez Les 2 Marmottes, on adore cet esprit terrier qui consiste à se retrouver autour d’une bonne tasse de thé pour refaire le monde !
Symbole d’hospitalité et de générosité, le thé à la menthe est un incontournable de la tradition orientale. Préparé par le chef de famille, il se partage avec les amis de passage ou ou en fin de repas pour sortir de table plus frais que jamais ! Traditionnellement dégusté chaud et sucré, il fait aussi son petit effet en version froide, naturellement parfumée… On vous explique !
Dans la famille des thés glacés, il y a les sur-sucrés qu’on préfère éviter, les sans-goût qu’on préfère oublier et les faits-maison avec du thé et des plantes de qualité.
Chez Les 2 Marmottes, on a choisi notre camp depuis longtemps. Pour confectionner notre thé à la menthe, on a lâché nos maîtres-infuseurs dans la nature.
Leur mission ? Dénicher un thé vert top niveau et de la meilleure menthe. Ils ont d’abord mis le cap sur le bio avec un thé vert 100% issu de l’agriculture biologique, garanti sans pesticides.
Puis, ils se sont mis en quête des meilleures feuilles de menthe. Comme ils n’arrivaient pas à trancher entre la menthe douce et la menthe poivrée, ils ont testé en douce une recette qui mixe les deux. Et là, bingo ! Le mélange menthe douce, menthe poivrée a réveillé le thé vert avec une fraicheur sans pareil.
Après une série de dégustations réussies, nos maîtres infuseurs ont eu l’idée de tester leur nouvelle recette en version froide.
Bingo numéro 2 ! Ce thé froid particulièrement désaltérant allait devenir une de leurs boissons préférées.
Pour vous aussi préparer un thé à la menthe maison, vous aurez besoin de…
- 1 sachet de thé vert Menth’Olé
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Un peu de glace pilée
Comment faire ?
Faites infuser dans 1L d’eau chaude chaude, 1 sachet de thé Menth’Olé 3 minutes à 80°.
Retirez le sachet puis laissez refroidir une nuit.
Le lendemain, ajoutez quelques feuilles de menthe fraiche bio et de la glace pilée.
Dégustez-le en famille ou entre amis en toute saison !
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