Moments idéals, conseils et bonnes pratiques.
Plutôt du matin ou du soir ? Plutôt tisane digestion ou tisane dodo ? Ce qui fait la force des infusions, c’est qu’elles s’adaptent à toutes les envies et à tous nos rythmes de vie.
On nous demande souvent quel est le meilleur moment pour boire une infusion. Ce qui compte, c’est déjà d’en avoir envie. Car ça, ça rend tout de suite la dégustation plus sympa ! Mais ce qui doit vraiment vous guider ce sont les bienfaits recherchés : se faire plaisir, digérer, bien dormir, se détendre, éveiller ses papilles.... Tous les prétextes sont bons pour siroter une infusion, et elle sera encore meilleure si elle infuse à la bonne heure ! Et vous verrez qu’il n’y a pas “un bon moment” pour boire une tisane, il y a le bon moment pour vous.
Peut-on boire une tisane tous les jours ?
Avant de rentrer dans les détails, la première question à se poser c’est de savoir si on peut boire une tisane tous les jours.
La bonne nouvelle c’est qu’on peut tout à fait siroter une infusion du lundi au dimanche, sans exception. Une tisane c’est avant tout de l’eau et des plantes et c’est ce qui fait d’elle un allié du quotidien. Naturelle, sans sucre et sans caféine, elle peut donc facilement s’intégrer dans une routine journalière.
Évidemment toutes les plantes ne sont pas logées à la même enseigne : si la verveine, le tilleul, la camomille, le rooibos, la mélisse ou la menthe se la coulent douce jour après jour, c’est moins le cas pour la réglisse qui peut influencer la tension artérielle, la sauge, déconseillée en usage prolongé sans avis médical ou certaines plantes drainantes ou très actives. Toutes les plantes ne se consomment donc pas de la même façon !
Voici les 3 principes de base à avoir en tête :
- Varier les plantes
- Adapter les recettes selon son profil
- Éviter les excès !
Boire une tisane tous les jours peut même devenir un rituel bénéfique : elle devient alors synonyme de moments de pause, d’hydratation douce, de diminution de la consommation de boissons sucrées et d’alternative à la caféine En revanche, multiplier les plantes stimulantes, cumuler plusieurs mélanges actifs ou consommer des quantités très importantes peut ne pas être adapté sur le long terme.
Et puis bien sûr, il y a aussi certaines situations qui nécessitent d’être vigilant(e)s. On pense par exemple aux femmes enceintes ou allaitantes, ou encore aux personnes sous traitement médical ou souffrant de pathologies spécifiques, qui devront évidemment demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière de certaines plantes.
Est-ce bon de boire de la tisane le soir ?
Contrairement à certaines boissons sucrées ou excitantes, boire une tisane le soir peut être une excellente habitude. À condition, évidemment, de choisir les bonnes plantes… et d’écouter son corps.
Le soir, l’objectif n’est plus de stimuler, mais d’apaiser, de relâcher et de préparer le sommeil. Pour cela, vous pourrez compter sur le tilleul, la camomille, la mélisse, la verveine ou encore la lavande.
Si c’est plutôt le confort digestif que vous cherchez avant de sombrer dans les bras de Morphée, alors orientez-vous plutôt vers le fenouil, l’anis vert ou la menthe douce.
Au-delà du bienfait des plantes, ce rituel du soir est aussi là pour créer une transition entre le remue-ménage de la journée et le calme de la nuit. On choisit sa tisane, on fait chauffer l’eau, on patiente pendant l’infusion, on s’installe, on lâche son portable, on respire et on profite simplement du moment. La tisane devient le moment où on lèvre véritablement le pied.
Si boire une tisane juste avant de se coucher peut être un moment vraiment agréable et apaisant, voire un incontournable du soir, attention quand même à l’effet “réveil nocturne” que peut causer une petite envie pressante s'il n'y a pas eu de petit passage aux toilettes préventif avant le dodo ! Idéalement, on vous conseille de boire votre tisane du soir 30 à 60 minutes avant de plonger sous la couette pour profiter de ce moment de détente sans perturber la nuit.
À quel moment de la journée boire une tisane ?
On vous rassure, il n’y a pas d’heure officielle pour infuser ! Ni vue, ni connue, la tisane accompagne le rythme naturel de la journée. Et selon les plantes choisies, elle peut réveiller, apaiser, rafraîchir ou ralentir.
Le matin : pour commencer la journée du bon pied
Souvent reléguée au second plan derrière le thé ou le café, l’infusion a pourtant une carte à jouer aux premières heures de la journée. Légère et désaltérante, elle peut nous aider à y voir plus clair en nous apportant fraicheur et clarté sans agitation !
Pour les accrocs à la caféine, la tisane matinale peut même devenir un plan B qui leur permettra d’éviter les pics d’énergie suivis de coups de fatigue et d’adopter un réveil plus doux.
Parmi les plantes utilisées en infusion, certaines sont plus tonifiantes qu’on l’imagine. C’est le cas par exemple du guarana. Souvent proposées en bouquet comme dans Coop de Boost ou dans 7ème Ciel, elles deviennent les amies du petit déjeuner !
Entre les repas : pour une pause ressourçante
La tisane, c’est aussi la parenthèse ressourçante, un poil inattendue, que l’on peut facilement s’offrir en milieu de matinée ou d’après-midi. En quelques minutes seulement, elle permet de s’hydrater, de faire une pause sans sucre et de ralentir le rythme. C’est le moment idéal pour laisser infuser les idées et pour déguster une tisane à la mélisse, au rooibos, une recette gourmande ou un mélange fruité. Entre les repas, l’infusion se transforme en bouffée d’oxygène et de plaisir. Elle devient la tasse “respiration”, celle qui ne stimule pas, mais recentre.
Après les repas : pour glisser en douceur vers l’après-midi
À l’instar de l’expresso, commandé la plupart du temps juste avant l’addition, la tisane d’après-repas a aussi toute sa place après un déjeuner copieux ou un diner un peu trop généreux. Certaines plantes, comme le fenouil, l’anis, la menthe ou le romarin sont d’ailleurs traditionnellement associées au confort digestif. Elles nous accompagnent avec légèreté au moment de quitter la table et marquent aussi une transition : on ferme la parenthèse du repas, on change de rythme. Comme on le dit chez Les 2 Marmottes : Une tisane et ça repart !
Avant le coucher : pour faire baisser la pression
On vous en parlait un peu plus haut mais le soir, la tisane est vraiment un signal de ralentissement. C’est le moment où les plantes réputées pour leur effet calmant et les recettes spécial dodo comme 1,2,3… Sommeil ! entrent doucement dans la danse pour nous aider à dormir sur nos deux oreilles.
Quelle tisane boire selon vos besoins du moment ?
Il n’y pas de saison pour l’infusion ! Ce qui compte, c’est d’adapter votre consommation à vos besoins du moment.
Longtemps considérée comme une boisson hivernale, l’infusion casse désormais les codes pour s’inviter dans la vie des Françaises et Français tout au long de l’année. Chaude ou froide, fruitée, fleurie ou épicée, apaisante ou stimulante, la tisane joue la carte 4 saisons !
Profiter de l’automne pour se requinquer
Quand l’automne frappe à la porte, on a toutes et tous tendance à avoir un sérieux coup de mou. Les vacances d’été sont vite oubliées et les premiers coups de froid nous enveloppent d’un spleen automnal sans pareil.
Choisies avec soin, certaines plantes peuvent vous aider à garder la forme et le moral.
Pour sortir du brouillard matinal, commencez la journée par un petit déjeuner équilibré accompagné d’une tasse de tisane Coup de Boost. Pour un effet anti-fatigue, cette infusion à l'hibiscus pourra même vous accompagner au déjeuner et dans l’après-midi.
L’automne est aussi la saison idéale pour renforcer le système immunitaire et préparer le corps à affronter l’hiver. Mettez en place des rituels cocooning pour vous réchauffer.
Profitez de l’automne pour prendre soin de vous en programmant par exemple une petite cure détox à base de curcuma : consommée 3 fois par jour, pendant deux semaines, l’infusion Détox et Vous sera la meilleure alliée de votre foie et votre vésicule biliaire.
Enfin, pour éviter d’accumuler de la fatigue avant l’hiver, n’hésitez pas à instaurer un rituel du soir. Pour vous aider à débrancher et à tomber dans les bras de Morphée, l’infusion 1,2,3… Sommeil est parfaite !
Des tisanes pour lutter contre les maux de l’hiver
Les températures dégringolent, vos collègues de bureau ont le nez qui coule, votre chat a décidé d’hiberner ? Alors pas de doute, l’hiver est bien là ! C’est plus que jamais le moment de choisir des plantes capables de vous aider à lutter contre les maux de saison.
On pense bien sûr au thym et au romarin, les stars de l’hiver ou encore à la sauge, jamais en reste lorsqu’il s’agit de soulager les gorges irritées. Chacune à leur manière, en solo ou en bonne compagnie, ces infusions 100% plantes vous aideront à passer l’hiver sans encombre.
En plus des coups de froid, l’hiver joue aussi avec notre foie ! Repas de fêtes à rallonge, jour de l’an bien arrosé, raclette party tous les samedis et vacances au ski : pour calmer le jeu après ces excès en tout genre, vous pouvez une fois encore compter sur Les 2 Marmottes !
Avec son cocktail anis-fenouil-romarin-sauge, l’infusion Cocktail Digest sera l’alliée de votre digestion. Quant à Retour de Soirée, cette recette (qui porte bien son nom) vous aidera à reprendre pied : rafraichissante, désaltérante, apaisante, c’est la tisane bienfaisante par excellence !
Se remettre en forme avec l’arrivée du printemps
Pour sortir du mode hibernation, reprendre des couleurs et avoir la pêche, vous avez plusieurs solutions : pratiquer un sport au grand air, faire une cure de fruits et légumes de saison, programmer des apéros en terrasse (histoire de faire le plein de vitamine D) et opter pour des recettes coups de fouet !
Tout au long de la journée, accordez-vous des petits plaisirs simples et réconfortants : un peu de shopping à l’heure du déjeuner, un goûter entre copines et une infusion Mêlée de Fruits dégustée sur un banc face aux arbres en fleurs, bercé par les premiers rayons du soleil. Si printemps rime avec éveil des sens, c’est aussi la saison idéale pour faire un stage de remise en forme. Avec le thé Mince Alors, subtil mélange de pétales de roses, de thé vert, de verveine et de lavande, vous vous sentirez plus léger et affuté pour l’été !
Vous n’aimez pas boire chaud quand il faut chaud ? On a la solution…
C’est parce que vous sous-estimez les plantes ! Si sur le papier, l’été n’est pas forcément la saison des tisanes, certaines plantes à la fraicheur inégalée peuvent pourtant faire l’affaire même quand le thermomètre s’affole. Prenez la menthe par exemple : qu’elle soit douce ou poivrée, elle apporte un véritable coup de frais sur le palais. Et encore, on ne vous parle même pas des infusions froides. De nombreuses recettes de tisanes peuvent en effet se déguster fraiches tout au long de l’été.
Quand le soleil tape ou que le canicule s’installe, c’est la boisson idéale pour se désaltérer, se faire plaisir avec le bienfait des plantes en plus et le sucre en moins. Facile à préparer (il suffit par exemple de laisser infuser 30 minutes quelques sachets de tisane Citron-Gingembre dans un grand volume d’eau froide), l’infusion fraîche vous accompagnera partout, tout au long de la journée.
À la plage ou en rando, au bureau ou en voiture, vous n’aurez qu’à sortir votre gourde isotherme pour en profiter. Enfin, pour faire sensation à l’apéro ou lors d’un pique-nique, n’hésitez pas à pimper vos infusions avec des glaçons, des herbes fraiches ou des fleurs comestibles.
Et pour bien dormir malgré la chaleur écrasante, gardez le réflexe de boire une infusion avant d’aller au lit. Avec Fée Nuit, vous devriez dormir sur vos deux oreilles !
