Recipe: Chai Tea, spices that's all!

Recette : le Thé Chaï, épices c’est tout !

If the Hindus made Chai Tea their favorite, it's because they understood, long before anyone else, that spices could be of great service to us. With our 100% plant-based recipe , you'll do yourself good in every way.

Organic spice tea

To help you start your day, head to India, where this hot beverage has been consumed for over 5,000 years. "Chai" is actually the Hindi word for tea. Since then, Chai Tea (a nice tautology) has traveled around the world and even made its way through our burrows.

Our master infusers have decided to combine Assam black tea with spices such as cinnamon , ginger , cloves , cardamom, etc. Our 100% organic and 100% plant-based recipe will give you the energy you need to start the day off on the right foot.

Groundhog Spiced Tea

In addition to captivating your taste buds with its deep, full-bodied flavor, our recipe is easy to prepare.

If you want to be whipped up by its spiciness, you can infuse it for 3 minutes in hot water, and thus, see its beautiful orange-brown color appear with fragrant and slightly spicy notes.

If you want to reminisce about your afternoon teas of yesteryear, add hot milk. With a steam wand, you can even try a Chai Latte and its wonderful milk froth! With a dash of whipped cream to top it off!

Autumn is a time of year for our groundhogs' imaginations. Discover a new seasonal recipe... Here's to the hottest!

Ingredients:

1 bag of Les 2 Marmottes spiced tea

1 glass of milk (or vegetable milk)

1 teaspoon of cinnamon

1 teaspoon of maple syrup

1 teaspoon of pumpkin puree

The recipe:

Steep 1 bag of Strong Spiced Tea in hot water for 3 minutes.

Meanwhile, bring your milk to a boil over low heat, gradually adding the cinnamon, maple syrup and pumpkin puree.

Using a small spoon, remove the tea bag from the hot water and pour the mixture into the cup.

The best moment has arrived. The moment to taste!

Let's go for a chai tea!

Vous êtes fan de citrouille ? Osez une boisson originale pour Halloween : le thé noir... à la courge !

Sommaire

  1. Thé Chaï 100% bio
  2. Comment préparer un thé chaï classique ?
  3. Popote de marmottes : le thé d'Halloween

Thé Chaï 100% bio

Pour vous aider à débuter la journée, il faut prendre la route jusqu’en Inde où cette boisson chaude est consommée depuis plus de 5000 ans. "Chai" est d'ailleurs le mot hindi pour désigner le thé. Depuis, le Thé Chaï (jolie tautologie) a fait le tour du monde et il est même passé par notre terrier.

Nos maîtres infuseurs ont décidé d’associer le thé noir Assam aux épices de cannellegingembreclou de girofle, cardamome… Notre recette 100% BIO et 100% plantes vous donnera l’énergie nécessaire pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues.

Comment préparer un thé chaï ?

En plus d’envoûter vos papilles avec son goût profond et corsé, notre recette est facile à préparer. 

• Si vous souhaitez vous faire fouetter par son piquant, vous pouvez la faire infuser 3 minutes dans l’eau chaude, et ainsi, voir apparaître sa belle couleur brun orangé aux notes parfumées et légèrement piquantes.  

• Si vous souhaitez vous rappeler vos goûters d’antan, rajoutez du lait chaud. Avec une buse vapeur, vous pouvez même goûter le Chaï Latte et sa merveilleuse mousse de lait ! Avec un soupçon de chantilly pour couronner le tout ! 

Popote de marmottes : le thé d'Halloween

L’automne démultiplie l’imagination de nos marmottes. Découvrez une nouvelle recette de saison… Chaud devant ! 

Les ingrédients :

• 1 sachet de Thé aux épices Les 2 Marmottes 

• 1 verre de lait (ou de lait végétal)

• 1 cuillère à café de cannelle 

• 1 cuillère à café de sirop d’érable 

• 1 cuillère à café de purée de courge 

La recette :

• Faites infuser 1 sachet Thé Fort Epicé dans de l’eau chaude pendant 3 minutes. 

• Pendant ce temps, portez à ébullition votre lait à feu doux en ajoutant progressivement la cannelle, le sirop d’érable et la purée de courge. 

• A l’aide d’une petite cuillère, retirez le sachet de thé de l’eau chaude et versez la préparation dans la tasse. 

• Le meilleur moment est arrivé. Celui de déguster !