Préparons l’hibernation ! Les conseils de Richard, maître infuseur Les 2 Marmottes
De nombreuses plantes ont des vertus apaisantes et sont réputées pour garantir un meilleur sommeil. Mais trop souvent on fait passer le bienfait avant le goût, or l’un ne va pas sans l’autre ! Chez Les 2 Marmottes, on choisit pour nos recettes les plantes en fonction de leurs vertus, mais on étudie aussi la façon d’associer au mieux les saveurs pour une sensation de bien-être maximale.
Quand on dit « plantes pour mieux dormir », on pense rapidement à la camomille. Utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales, la camomille est réputée pour sa douceur et ses propriétés relaxantes facilitant un bon sommeil. Son petit goût miellé vous apportera toute la douceur et l’apaisement souhaités.
Vient ensuite la verveine : notre verveine odorante a été soigneusement sélectionnée chez des producteurs partageant nos valeurs, avant d'être coupée et assemblée dans nos ateliers. Son goût légèrement citronné nous intéresse pour apporter une touche végétale à certaines recettes comme notre Infusion des Marmottes.
Impressionnant par sa taille, le tilleul l’est aussi par l’étendue de ses utilisations traditionnelles. Son parfum suave ainsi que les pétales et fleurs d’orangers apportent également le réconfort nécessaire aux dormeurs prêts à écraser. Une nuit tranquille, ça se prépare avec nos plantes pour dormir.
À chacun son rituel ! Pas besoin de baguette magique pour concocter des infusions apaisantes. Juste des plantes, du bon sens et la recherche du goût adapté.
Une infusion trop puissante en bouche ne mettra pas en condition pour un joli roupillon. Sans parler évidemment des plantes contenant de la caféine, comme le thé vert ou le guarana. Nous assemblons plus de 50 plantes dans nos ateliers à Bons-en-Chablais. Chacune a son rôle. Dans notre infusion Fée Nuit, ce sont les pétales de fleurs d'oranger qui donnent ce goût unique, celui d'une nuit calme et apaisée.
La mélisse, le citron et la camomille se sont réunis dans notre infusion 1,2,3… Sommeil ! Un trio gagnant pour un sommeil reposant.
Rien de tel qu’une tisane 100% verveine pour se laisser aller dans les bras de Morphée.
Faites-vous une petite fleur avant d’aller dormir en prenant une petite tasse de camomille.
Sur ce, je vais piquer un petit somme… chez Les 2 Marmottes, le dodo n’est pas une espèce éteinte ! Une infusion, et au lit !