Le Thé Vert

Quels sont les bienfaits du thé vert ?

Apparu en Asie, le thé a tout de suite été considéré comme un aliment bienfaisant pour la santé.

Riche en antioxydants et tanins, le thé vert aide à mieux digérer. En cas de sommeil léger, il est déconseillé de le boire le soir car il contient de la caféine.

Le thé vert est aussi utilisé pour faciliter la perte de poids, en complément de mesures diététiques.

Quel est le thé vert utilisé dans les infusions Les 2 Marmottes ?

Nos maîtres infuseurs ont déniché un thé vert corsé dont les notes vertes restent longtemps en bouche : le thé vert Yunnan.

100% bio, il provient des plus anciens théiers de Chine, dans une région montagneuse.

On l’appelle le Moka des thés pour sa qualité gustative, ou encore Thé des chirurgiens car il réveillerait sans énerver.

Thé vert et thé noir proviennent du même arbuste, c’est la force de l’oxydation qui les distingue.

Dans quelles recettes nos maîtres infuseurs utilisent-ils du thé ?

Chez Les 2 Marmottes, on n’hésite pas à utiliser plusieurs essences de thés en fonction de nos recettes.

Le thé vert Yunnan est un thé vert tonique pour initiés, à consommer le matin ou après une bonne sieste.

D’autres thés verts moins corsés sont utilisés pour Mince Alors ou pour notre recette maison de Thé Menth'Olé. Le Thé Vert Fleur'Thé Jasmin est naturellement le plus fleuri.

C’est en superposant les feuilles de thé vert avec les fleurs de jasmin pendant plusieurs nuits que leurs délicats parfums s’entremêlent.

Un processus d’aromatisation 100% naturel : chez Les 2 Marmottes, jamais d’arômes ajoutés dans nos infusions et thés !