[Date de mise à jour : septembre 2026]
En résumé
- Le thé au citron Les 2 Marmottes mise sur de véritables ingrédients plutôt que sur des arômes ajoutés : les notes citronnées proviennent notamment du citron et de plantes naturellement aromatiques, pour conserver un goût plus authentique.
- La recette associe thés noir et vert à des notes fraîches et acidulées de citron, avec un équilibre recherché entre le caractère du thé et la fraîcheur des ingrédients végétaux.
- Le thé au citron peut se déguster chaud comme glacé, au petit-déjeuner ou au cours de la journée, avec une préparation adaptée pour préserver ses saveurs.
Une fois n’est pas coutume, nos maîtres infuseurs ont mélangé le thé noir et le thé vert dans une recette citronnée à souhait !
Un mélange inédit de thé vert et de thé noir
Qui a dit qu’un thé au citron serait forcément vert ou noir ? A priori personne ! Alors qu’ils n’arrivaient pas à trancher, nos maîtres infuseurs eurent l’idée du siècle pour mettre tout le monde d’accord : mélanger le thé vert, le thé noir et le fameux agrume.
Franchement, au début personne n’y croyait et certains criaient même déjà au sacrilège. Mais au moment de goûter cette nouvelle recette de Thé Citron, on n’entendit plus un bruit dans l’assemblée !
La rencontre du thé noir et du thé vert, c’est un peu le Ying et le Yang. D’un côté on a la fougue, et de l’autre la délicatesse. Elles se croisent, elles se tournent et finissent par se compléter à merveille. Réunis dans la tasse, le thé noir bio et le thé vert bio affiche un équilibre impérial. Rien ni personne ne pourrait les faire vaciller, à part peut-être le pep’s du citron !
Le vrai goût du citron
Nos deux thés préférés avaient en effet besoin d’un petit coup de fouet pour se révéler et réveiller nos papilles.
Et qui de mieux qu’un citron pour jouer les trouble-fêtes ? Sa belle couleur dorée, sa fraicheur, son pep’s légendaire et sa saveur si singulière qui oscille subtilement entre l’acide et l’amer, tombent à pic.
Et pas besoin d’arômes ou de poudre de perlimpinpin, le citron assure surtout s’il est bio !
Tout est bon dans le citron
Considéré comme un remède naturel incontournable, le citron est au top niveau vitamine C (il en contient deux fois plus que l’orange) !
Survitaminé, il a ainsi la réputation d’envoyer valser le rhume et la grippe. Scruté dans ses moindres faits et zests, l’agrume est utilisé dans son intégralité : la chaire, le jus, l’écorce, la peau ont tous leur mot à dire.
Aussi bon chaud que froid
Autre avantage de notre Thé Citron, il n’est pas pressé et peut donc se déguster toute l’année, à n’importe quel moment de la journée.
Apprécié chaud, il peut aussi se boire froid ou carrément glacé. Dans tous les cas, le savant équilibre entre thé vert et thé noir assurant un côté acidulé sans amertume sera respecté.
Et vous aurez le plaisir de retrouver le vrai goût du citron, puisque les marmottes n'utilisent pas d'arômes dans leurs recettes.
FAQ
Comment sucrer un thé au citron ?
Si l'acidité naturelle du citron vous déplaît, vous pouvez l'adoucir en ajoutant du miel, du sucre blanc, du sucre de canne, du sirop d'agave... avec modération bien sûr !
Dans le cas du miel, prenez soin d'ajouter le miel seulement une fois que votre thé citron a tiédi : plusieurs études attestent que l’eau très chaude aurait tendance à atténuer voire à neutraliser les bienfaits du miel… Très sensible à l’oxydation, à l’eau et à la chaleur, le miel aurait alors tendance à boire la tasse.
Peut-on faire du thé glacé au citron quand il fait chaud ?
Oui ! Le thé glacé se prête bien aux saveurs fruitées (pêche, agrumes...) et peut se préparer facilement à la maison pour avoir du thé glacé tout l'été.
Pour une recette facile et rapide de thé glacé au citron : faites bouillir de l'eau, versez-la dans une carafe avec 2 à 3 sachets de thé citron. Sucrez selon votre goût. Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis ôtez les sachets. Laissez refroidir, puis placez au frais. Servez avec des glaçons. Le thé glacé maison se conserve 24h au frais.
