Granités : nos recettes complètement givrées

Pic de chaleur. Canicule. Hausse des températures. Quand la météo de ces derniers jours se résume en 3 mots, c’est qu’il n’y a plus de doute. Les premiers coups de chaleur sont arrivés et on a une idée toute trouvée pour s’en accommoder : les infusions glacées en granité

Pas d'été sans un p'tit granité

La « granita siciliana » ou le granité en Français nous vient tout droit de Sicile et est connu depuis l’Antiquité. Les Romains faisaient même venir de la neige du massif des Abruzzes, une région d’Italie centre-méridionale, pour la fabrication de ce dessert.

Chez Les 2 Marmottes pas question d’arpenter les sommets enneigés, les recettes que l’on vous a concoctées sont beaucoup plus simples à réaliser :

- De la glace pilée

- Vos infusions froides préférées

- Quelques heures à patienter

- Et le tour est joué

Venez vous rafraîchir les idées avec nos recettes de granité, 100% plantes, sans sucres et sans arômes ajoutés.

Granité Mêlée de Fruits

Pomme, cassis, framboise se joignent à l'hibiscus pour créer un parfum fruité et léger parfait pour un granité !

Prenez 2 sachets de Mêlée de Fruits
Faites-les infuser dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
Versez votre préparation dans un récipient (pas trop profond) et laissez refroidir
Placez votre plat au congélateur et grattez avec une fourchette toutes les 2 heures.
Une fois que la préparation ressemble à de petites paillettes, c’est qu’elle est prête.
Bonne dégustation !

Pour un parfum plus piquant, vous pouvez adapter cette recette de granité maison avec une infusion Citron Gingembre.

Granité Fenouil

Un parfum anisé tout doux et très frais, c'est le fenouil !

Prenez 2 sachets de notre infusion Fenouil
Faites-les infuser dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
Versez votre préparation dans un récipient (pas trop profond) et laissez refroidir
Placez votre plat au congélateur et grattez avec une fourchette toutes les 2 heures.
Une fois que la préparation ressemble à de petites paillettes, c’est qu’elle est prête.
Bonne dégustation !