Spring filled metal box

Les maîtres infuseurs au terrier ont une prédilection pour les fleurs blanches de la camomille matricaires, les délicats pétales subtilement parfumés des fleurs d'oranger, les pétales odorants de la rose. Plus inhabituelles, les fleurs de lavande ou les fleurs de sureau apportent une saveur très distinctive qui se marie bien aux fruits séchés. Les marmottes ne dédaignent pas non plus les fleurs de jasmin pour parfumer naturellement le thé vert. La note acidulée des fleurs d'hibiscus blanc ou rouge donne du peps à plusieurs tisanes ou thés.

Vous n'avez jamais goûté de thés ou d'infusions sans arômes ajoutés et vous ne savez pas à quoi vous attendre ? Nos palais étant fortement habitués aux arômes, il est parfois difficile de se réhabituer au goût naturel des plantes. Pour débuter, les marmottes vous conseillent de commencer par les recettes d'infusions qui utilisent 1 seule plante facilement reconnaissable (par exemple, la tisane pur thym ou la tisane 100% verveine). Ces parfums familiers et que vous avez probablement déjà eu l'occasion de rencontrer vous fourniront une base de comparaison facile. Prenez le temps de découvrir le parfum de la plante par l'odorat, en sentant l'infusette avant de la plonger dans l'eau chaude, puis une fois le sachet dans la tasse. Passez ensuite aux recettes qui utilisent les plantes les plus puissamment aromatiques et dont le parfum est facilement identifiable : par exemple, le thym, la cannelle, l'hibiscus ont des notes fortes et savoureuses. Terminez par les recettes qui utilisent les fruits (le fruit entier séché ou le zeste). Le parfum des fruits est souvent obtenu dans le commerce via des arômes, et diffère grandement du goût authentique des écorces, zestes et fruits séchés seuls. Nos infusions et thés aux fruits sont donc plus subtils que ce à quoi peuvent habituer des arômes "citron" ou "fruits rouges"... Petites astuces supplémentaires pour bien ressentir le goût des plantes au début : - vous pouvez laisser le sachet de tisane infuser un peu plus longtemps pour augmenter la concentration des parfums de la plante (à éviter avec le thé, qui peut devenir trop tanique) - le sucre ou le miel (en petite quantité !) peut aussi vous servir d'exhausteur de goût dans les premiers temps. Il rehaussera le parfum des plantes, si vous n'en mettez pas trop... Le lait ou les sirops parfumés en revanche sont à éviter.

Les coffrets cadeaux des marmottes sont composés d'assortiments différents de tisanes et thés naturels. De 4 parfums différents à plus de 12 parfums, il y en a pour tous les goûts ! Le cadeau idéal pour votre maman, votre mamie, vos collègues... et tous les fans de thé ! Les petits coffrets sont des coffrets de 48 sachets, soit environ 1 mois de consommation pour 1 personne seule qui boit des infusions au moins 1 fois par jour. Certains coffrets cadeaux thés contiennent un accessoire comme une tasse, pour un cadeau plus complet. Les coffrets de taille moyenne, comme le Coffret Découverte, présentent un assortiment de 75 sachets. Les grands coffrets cadeaux contiennent jusqu'à 90 sachets : le meilleur rapport quantité-prix pour les grands buveurs de thé ! Les coffrets en bois sont des cadeaux durables qui pourront être regarnis de tisanes au fur et à mesure.