Black Tea

Black tea is one of the most consumed teas in the West, especially among the Anglo-Saxons. Grown mainly in China, these tea leaves have been used in several of our recipes, which are always guaranteed to be 100% plant-based and without any added flavors .

Discover all our 100% organic teas

First of all, it is important to know that all varieties of tea come from a single shrub: Camellia sinensis .

Better known as the tea plant , this species, native to Asia, has been cultivated for centuries for its leaves, which, once more or less oxidized and dried, are used to prepare tea.

Today, it's black tea that's catching the eye of our master brewers. It's recognized for its many benefits. Its richness in antioxidants and the presence of theine give it diuretic and stimulating properties .

All our teas

With its noble composition and strong flavor, with notes of sweet spices and malt, our tea is a top-notch performer.

The groundhog alarm clock!

What differentiates green tea from black tea ? It's simply its degree of oxidation.

Once the leaves have been picked, they are withered and rolled to promote oxidation.

This step is what gives the leaves their black color and intense flavor of black tea . A heat source will then be applied to stop oxidation and dry them.

Once all these steps are completed, the leaves are transported to our burrow. A high-quality organic black tea , to the great delight of our master brewers.

All our teas are 100% organic

Our organic black tea is used in three of our recipes.

Thé Réveillé is an organic black tea , to be consumed in the morning for a 100% invigorating awakening . To concoct this recipe for you, our master infusers took the road to India, where the tropical climate and fertile lands produce exceptional teas . With its notes of sweet spices and malt, our Thé Réveillé plays in the big league!

Our Strong Spiced Tea is a black tea with character, both comforting and full-bodied, with notes of cinnamon , cardamom and black pepper. This recipe will bring back childhood memories for some. The more adventurous will adapt it into a Halloween tea recipe .

Ça va Frui'thé is a gourmet tea with raspberry and hibiscus, with tangy notes supported by the full-bodied aromas of black tea.

So, don't hesitate any longer and adopt them!

Green teas and black teas

Sommaire

Quels sont les bienfaits du thé noir dans les thés ?
Quel est le thé noir utilisé dans les thés Les 2 Marmottes ?
Dans quelles recettes nos maîtres infuseurs utilisent-ils le thé noir ?

Quels sont les bienfaits du thé noir dans les thés ?

Avant toute chose, il est important de savoir que toutes les variétés de thés proviennent d’un seul et même arbuste : le Camellia sinensis.

Plus connue sous le nom de théier, cette espèce originaire d’Asie est cultivée depuis des siècles pour ses feuilles, qui, une fois plus ou moins oxydées et séchées, servent à la préparation d’un thé.

Aujourd’hui c’est le thé noir qui fait de l’œil à nos maîtres infuseurs. On lui reconnaît plusieurs bienfaits. Sa richesse en antioxydants et la présence de théine lui confèrent des vertus diurétiques et stimulantes.

Thé réveillé - thé noir biologique Les 2 Marmottes - Made in France - Sans arômes ajoutés

Tea Wake Up?

Bio

5,65 €

Organic black tea With a tonic and honeyed character, this black tea is more for the morning. The groundhog alarm clock!

Infusette breakfast tea thé réveillé, thé noir biologique

Quel est le thé noir utilisé dans les thés Les 2 Marmottes ?

Qu’est-ce qui différencie le thé vert du thé noir ? C’est tout simplement son degré d’oxydation.

Une fois la cueillette des feuilles réalisée, elles sont flétries et roulées afin de favoriser l’oxydation.

C’est cette étape qui donnera aux feuilles cette couleur noire et cette saveur intense du thé noir. Une source de chaleur leur sera ensuite appliquée pour stopper l’oxydation et les sécher.

Une fois toutes ces étapes réalisées, les feuilles sont acheminées jusqu’à notre terrier. Un thé noir BIO, de grande qualité, pour le plus grand plaisir de nos maîtres infuseurs.

Dans quelles recettes nos maîtres infuseurs utilisent-ils le thé noir ?

Notre thé noir biologique est utilisé dans trois de nos recettes.

Le Thé Réveillé est un thé noir bio, à consommer le matin pour un réveil 100% tonique. Pour vous concocter cette recette, nos maîtres infuseurs ont pris la route des Indes, où le climat tropical et les terres fertiles produisent des thés d’exception. Avec ses notes d’épices douces et de malt, notre Thé Réveillé joue dans la cour des grands !

Notre Thé Fort Epicé est un thé noir de caractère, à la fois réconfortant et corsé, aux notes de cannelle, de cardamone et de poivre noir. Cette recette rappellera à certain des souvenirs d’enfance. Les plus aventureux l'adapteront en recette de thé d'Halloween.

Ça va Frui'thé est un thé gourmand à la framboise et à l'hibiscus, aux notes acidulées soutenues par les parfums corsés du thé noir.

Alors, n’hésitez plus et adop’thé les !

Thés bios du terrier